Cake aux Olives et Lardons
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de lardons
- 75 g de dés de jambon
- 50 g d'olives noires
- 50 g d'olives vertes
- Sel et Poivre
Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure.
Incorporer ensuite, l'huile et le lait tiède petit à petit.
Ajouter le gruyère râpé et les dés de jambon : mélanger.
Faire revenir les lardons dans une poêle, ajouter ensuite au mélange.
Couper les olives en deux puis les ajouter au mélange. .
Saler et poivrer.
Verser le tout dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 40-45 minutes.
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