La Cuisine de Claire

- 300 g de farine

- 1 oeuf

- 110 g de crème fraiche

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel 

- Un peu d'eau

- 12 "Vache qui Rit"

Mélanger la farine, la levure, le sel, l'oeuf et la crème. 

Ajouter un peu d'eau afin d'obtenir une pâte souple (la quantité dépendra de la texture de la pâte). Attention la pâte ne doit pas être collante : si c'est le cas ajouter un peu de farine. 

Laisser reposer une heure à température ambiante. 

Diviser la pâte en 6 morceaux.

Étaler chaque morceau de pâte afin d'obtenir un cercle assez fin. Déposer 2 "Vache qui rit". 

Refermer la pâte et la souder avec un peu d'eau. 

Repasser ensuite délicatement le rouleau à pâtisserie afin d'aplatir la pâte. 

Cuire les naans environ 5 minutes de chaque côté dans une poêle beurrée.