La Cuisine de Claire

- 10 feuilles de Brick

- 5 Saint-Marcellin

- 10 tranches de lard

- Beurre fondu

- Ciboulette

Préchauffer le four à 200°.

Faire griller les tranches de lard dans une poêle. Réserver.

Couper les fromages en deux.

Enduire chaque feuille de Brick de beurre fondu. Puis, déposer une tranche de lard et un morceau de fromage.

Prendre les bords de la feuille de brick pour la refermer en forme d'aumônière. Faire tenir le tout à l'aide de ciboulette.

Enfourner 15 à 20 minutes. 

Servir avec une salade.