La Cuisine de Claire

- 4 escalopes de Poulet

- 2 œufs

- 100 g de cacahuètes 

- Chapelure

- Farine

- Sel et Poivre

Mixer les cacahuètes de façon à obtenir une poudre assez fine. Mélanger à la chapelure dans une assiette creuse.

Casser les œufs et les battre en omelette dans une autre assiette creuse. 

Découper vos escalopes en morceaux. 

Tremper les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans le mélange cacahuètes / chapelure. 

Faire revenir, environ 10 minutes, les Nuggets dans une poêle avec un peu d'huile. 

Servir vos Nuggets avec des Frites et une Sauce Barbecue !