La Cuisine de Claire

- 400 g de Beaufort

- 400 g de Comté

- 400 g d'Abondance

- 1 gousse d'ail 

- 15 cl de vin blanc sec

Frotter le fond de votre poêlon avec la gousse d'ail que vous aurez préalablement coupée en deux.  

Couper les fromages en petits dés. Les mettre dans le poêlon. 

Verser le vin blanc sec. 

Faire chauffer le tout et mélanger jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.