La Cuisine de Claire

- 4 escalopes de poulet

- 3 cuillères à café de paprika

- 2 cuillères à café de cumin

- 2 cuillères à café de thym

- 2 cuillères à café d'ail déshydraté

- 1 cuillère à café d'oignon déshydraté

- 1 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de piment de cayenne

- 1/2 cuillère à café de poivre blanc

- Huile de tournesol

Mélanger toutes les épices. Réserver (idéalement, préparer votre mélange la veille)

Recouvrir le poulet d'huile puis paner avec le mélange d'épices.

Dans une poêle, faire revenir le poulet à feu vif avec un peu d'huile deux minutes de chaque côté. 

Puis réduire le feu et laisser cuire pendant 15 minutes en veillant à retourner la viande de temps en temps. 

Accompagner votre poulet de Potatoes par exemple !